På Hallandsgården i Halmstad hittar du Ekotekets sommarcafé! Bredvid björkstammarna hittar du lugnet, kaffet och utsikten över Laholmsbukten. Här finns något för hela familjen, med en fin lekplats för de små och självklart är även fyrbenta vänner välkomna. Caféet har en lång tradition: i över 100 år har det serverats nygräddade våfflor med sylt och grädde här. Ekoteket drivs av kocken Karin med hjärta för hållbarhet och ekologiska råvaror. Vi erbjuder även catering och ekologisk mat och gör det med omsorg om både gäster och natur. Vill du ha hjälp med Cafe Knipan? Hör av dig!